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Das Menü

Wir möchten unsere verehrten Gäste darauf hinweisen, dass in unserem Restaurant nur dieses eine Menü serviert wird, welches mit Erfolg seit dem Jahre 1947 bis heute unsere Gäste erfreut.

Erster Gang - Antipasto all'isolana

Eine Scheibe Tomate mit Zitrone, Salz, nativem Olivenöl Extra Vergine und Oregano.

Es folgen acht frische Gemüsearten: Sellerie, Karotten, im Ofen gebackene Zwiebeln, Peperoni, Zucchini, Bohnen, Blumenkohl und rote Beete.

Auf einem separaten Teller sevieren wir gekochten Pragerschinken (leicht geräuchert) und Bündnerfleisch.

Zweiter Gang - Trota alla contrabbandiera

Frische Lachsforelle vom Holzkohlegrill. Die Forelle wird filetiert und mit Salz, Zitrone, nativem Olivenöl Extra Vergine und Pfeffer serviert (die Forelle wird am Tisch des Gastes oder in der Küche filetiert).

Dritter Gang - Rottami di pollo in padella

Hähnchen zerteilt, in einer Eisenpfanne und im Ofen mit Öl gebacken und mit Salat serviert.

Vierter Gang - Grana all'escavadora

Der berühmte Parmesankäse "Reggiano" wird aus der halben Form herausgestochen und in die Hand des Gastes serviert.

Fünfter Gang - Arance alla castellana

Orangen mit Vanilleeis und einem traditionellen Likör der Insel (die Frucht ist saisonabhängig, eventuell servieren wir Pfirsiche oder Birnen).

Das gran finale - Caffé all'uso delle canaglie in armi

Bei Glockengeläut wird in einer Pfanne Brandy angezündet und dabei die Geschichte der Insel erzählt. Dem Brandy werden Kaffee und Zucker zugefügt und so dem Gast serviert.

Wein

Der Wein, ein Soave D.O.C. ist im Preis inbegriffen

Der Preis pro Person, inklusive Wein, Wasser, Kaffee-Ritus, Bedienung und Mehrwertsteuer beträgt € 75

WIR AKZEPTIEREN KEINE KREDITKARTEN

Nur für kurze Zeit: Menü Light

«Think this is beautiful? You should try the ice cream»
Sally Emerson, The Sunday Times
Locanda dell'Isola Comacina - Lago di Como - Tel. ++39 0344 55083-56755
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